Καλοκαίρι στην Μόσχα, το μπαρ-ρέστοραντ Στριέλκα (Βέλος) βρίσκεται στις όχθες του Μόσχοβα και ακριβώς απέναντι από τον Καθεδρικό του Χριστού Σωτήρα. Είναι ένα από τα πιο μοντέρνα και αγαπημένα μέρη των Μοσχοβιτών.
Ο σεφ-μπάρμαν της Στριέλκα, Σεργκέι Τσεσνοκόφ, προτείνει spritz με μηλίτη στη θέση του prosecco που αποδεικνύεται μια εκδοχή ακόμη πιο καλοκαιρινή και αναζωογονητική. Ο Σεργκέι θεωρεί ότι οι άνθρωποι αγαπούν τα διαφανή ποτά με πάγο γιατί τα συνδέουν με την ηρεμία, την χαλάρωση και τις διακοπές. “Γι’ αυτό όταν έρθει το βράδυ, μετά τη δουλειά, θα ήθελα να προκαλέσω στους φίλους που έρχονται στη Στριέλκα τα συναισθήματα αυτά ακόμη και μέσω ενός ποτού και να τους ξυπνήσω την αίσθηση ευχάριστων αναμνήσεων”.
Αν πάλι θελήσετε κάτι πιο δυνατό, οι τακτικοί θαμώνες προτείνουν Daiquiri Χέμινγουεϊ ή για κάτι υγιεινό, αξίζει ο χυμός κίτρου!
